Вышла в свет книга с уникальными старинными рецептами “Смоленская кулинария”

Артём Булычев
41 воссозданный рецепт в современной обертке из фото, рисунков и истории блюд

Смоленская кулинария — народное достояние, ставшее гастрономическим путеводителем по нашему краю. Сборник уникальных рецептов, воссозданных из многочисленных домовых книг, журналов, художественных изданий и дневников путешественников, вышел в свет.

В книге представлен 41 традиционный рецепт, в числе которых есть такие как кулага (мучная каша), крупеня (густой суп на овощном или мясном бульоне), муковня (заваренная кипятком мука с молоком), отлученцы (сладость из сушеной малины и меда), уха по-гагарински и многие другие. Каждое из блюд сопровождается красочными фотографиями и картинками, подкрепленные историей возникновения столь приятных лакомств.

По заявлению областной администрации с кулинарным произведением, созданным для повышения гастрономического туризма, можно ознакомится не только гости и жители Смоленщины, но и граждане ближнего зарубежья — Белоруссии, Казахстана, Эстонии, где книгу можно приобрести онлайн.

Использованы материалы следующих авторов:

Выставка “дорогого” искусства пройдет в Смоленске

Самад Алипхачев

Работы художника-нумизмата выставят в культурно-выставочном центре им. Тенишевых.
Конец апреля порадует смолян выставкой портретов из монет. Увидеть работы Вадима Красовского можно с 29 апреля в культурно-выставочном центре им. Тенишевых. Автор работ Вадим Красовский является портретным художником, а также он долгое время занимался нумизматикой. В какой-то момент коллекция момент расширилась настолько, что человек искусства решил объединить две свои страсти. Из копеек и рублей

...

К смоленским развлечениям добавится ещё дом-перевёртыш

Ольга Хоменкова

Аттракцион должен начать свою работу до конца года.
Скоро появится ещё один ответ на вопрос «Что посмотреть в Смоленске?». Необычный аттракцион строят в Лопатинском саду. В ближайшем будущем жители региона 67 смогут опровергнуть пару-тройку законов физики, а также взглянуть на мир под непривычным углом в «доме наоборот». Благодаря нависающим предметам мебели, посуды, игрушек и техники ощущения от экскурсии в опрокинутом пространстве можно будет сравнить с эмоциями от катания на сам

...
Новости партнеров


наверх